喜报我院选手在省技能竞赛中荣获一等奖

引导先生和参赛选手合影

  12月29日，学院两支代表队在2017年广东省职业院校技能大赛中取得佳绩，其中《中餐主题宴会设计》获得一等奖第二名，《西餐宴会服务》获得二等奖第六名，这是我院在2017年省职业院校技能大赛荣获的首个一等奖。

  此次竞赛得到了碧桂园集团、学院向导的高度正视和大力支撑。报名伊始，各专业教学部就积极组织申报。酒店管理专业教学部对20多名报名参赛的同窗进行多次选拔，最终派出4人代表学院参赛。由酒店管理专业教师和校外实践基地广州凤凰城酒店企业先生组成的引导团队积极备战，认真研讨集训方案，充分行使企业上风资源。在为期两个月的封闭式集训中，先生 “苦教”、门生“苦 练”，在真实情境中强化门生技能，提拔门生生理素质，为赢得比赛奠定了坚实的基础。

  职业技能大赛对人才培养模式改革创新起到导向和引领作用。技能大赛重点考查门生的综合能力，包括知识能力、专业能力和素质能力等。学院将以此为契机，赓续增强师生技能竞赛的参赛水平，“以赛促学、以赛促教”检验教学成果，推动学院专业人才培养模式的教育教学改革，进步门生就业能力，促进职业教育发展。