第八届“隆盛酱园”美食文化节户外运动日成功举办

11月25日，由学校教务处、团委、后勤处主理，党委宣传部、门生处、科研处、门生就业引导服务中间协办，英东食品科学与工程学院承办，韶关隆盛酱园食品有限公司冠名的学校第八届“隆盛酱园”美食文化节户外运动日在科技楼广场成功举办。

校党委副书记胡少平、副校长徐剑、姚红光，校党委委员、党委办校长办主任邓远崇，校企合作单位韶关隆盛酱园食品有限公司总经理张兵以及相干部门和英东食品科学与工程学院负责人出席运动。

校向导及相干部门负责人参与美食节户外运动日开幕式

 胡少平公布户外运动日正式开始。徐剑在仪式上致辞，他指出：今年是学校实施省市共建本科高校的关键之年，也是欢迎教育部本科教学工作审核评估的攻坚之年。当前，学校正以十九大精神为指引，以“创新强校”工程为抓手，大力推进创新平台、创新团队、庞大项目的建设以及创新人才的引进，进一步提拔教师的产学研能力和门生的创新实践能力，继承为粤北地区乃至广东省的经济社会发展服务。美食文化节作为学校最具特色的门生校园文化品牌运动之一，盼望英东食品科学与工程学院在历届美食文化节工作的基础上，继承组织多层面、多角度、多情势的门生专业技能实践运动。

隆盛酱园总经理张兵在致辞中透露表现：作为一个百年老字号的企业，他们会尽心做好每一件产品，确保食品安全，也盼望得到学校的“智力支撑”。

开幕仪式结束后，胡少平、徐剑、姚红光等一行参观了食品学院教师科研成果展示区、后勤饮食中间展示区、外商摊位和门生摊位，尤其在门生班级组织的美食趣味文化展区，他们饶有兴致向门生们了解组织筹备情况和展示的特色亮点，对同窗们积极参与美食文化节等校园科技文化运动透露表现鼓励，并充分一定了美食文化节这种融合专业技能与实践展示、文化教育与素质拓展的特色运动情势。

校向导参观食品学院教师科研成果产品

我最喜好的食堂十大美食菜式

美食文化节是我校极具影响力的专业与校园文化完善融合的品牌运动。它以源远流长的食品文化为基础，以大门生喜闻乐见的情势阐释食品文化之精髓、食品安全之紧张以及食品艺术之可塑，已经成功举办了七届。本届的美食文化节的主题是：共创美好食机 助力省市共建，开展了为期一个多月的系列运动，如专业核心技能大赛、食品外包装设计大赛，厨艺大赛、烘焙比赛、我最喜好的十大食堂美食评比等。25日户外运动日现场有各种美食试吃、大胃王比赛、白酒品评大赛、现场做酱、韶关各地土特产展览等运动和比赛。这些运动都弘扬了博大精深的美食文化，营造了积极健康的校园文化氛围，雄厚我校同窗的课余生活，同时也增长了校企的交流与合作。

食品学院门生制作奶茶